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お花と紅茶が好き!心豊かな暮らしのヒント♪

今年も残り2ヶ月を切りました。早いものです。

いつもクリスマス時期はオーダーもレッスンもたくさんご依頼いただくので、
これからの時期はいつも以上に体力勝負です!
風邪をひかないように頑張りたいと思います。

先日のアジサイのトピアリーレッスン。
ハンドメイドがとってもお上手なMさまがいらしてくださいました。

トピアリーの下準備(ワイヤリング作業)は数も多く根気がいりますが....

手早くきれいに進めていただきました。

選んでいただいたライトグリーンのアナベル。
差し色にシックなパープルを加えていただき
形を整えて仕上げをしてくださいました!


まあるいきれいな球形のトピアリーが完成しました。
大人っぽい仕上がり、とっても素敵でしたよ。



この日はハロウィン直前で、
10月のスイーツかぼちゃのスコーンを焼きました。
旅行のお話も聞かせていただきながら楽しいティータイムとなりました。
Mさま、お疲れ様でした。楽しい時間をありがとうございます。

☆過去の季節のレッスン作品も材料が手配できましたらレッスン受講可能です。
お気軽にお問い合わせください。


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紅茶の集中コース講座をスタートして1ヶ月余たち、
プラムブロッサム紅茶教室にて、集中コース2回目の講座を受けてきました。

毎回数コマ連続受講でき、基本からしっかり効率的かつ体系的に学ぶことができてとてもありがたく思っています。

10月はハロウィン!
オレンジを中心にアレンジしたフラワーや、ハロウィンのかわいいツリー型オブジェがリビングで迎えてくれました。

前回のインド紅茶の復習をしてから、今回のメインテーマ・セイロンのお茶を勉強。

テイスティングでは、セイロンの5種を比べて香りや味など特徴を確認していきました。


先生が現地に行った際のお話をいろいろ聞かせてくださいました。
現地の茶園や工場の話を聞ける機会はなかなかないので、興味津々で聞かせていただきました。

イギリスの話、原産地の話を聞かせていただき、
紅茶や紅茶文化についてより学びを深めることができるのはとても幸せなことだなぁと改めて思いました。


講座の合間に先生がランチを準備してくださり、お言葉に甘えてごちそうになりました。


毎回、ティーカップのセレクトがとてもかわいらしくて素敵なんです。
先生の食器やティーカップのたくさんのコレクションの中から素敵にコーディネートをしていただき、美味しいものをいただけるのも楽しみの一つです。
いれていただいた和紅茶は、渋みがほとんど感じられないくらい、まろやかで美味しかったです。

次回は3回目になります。


いま自宅にない茶葉、ディンブラとキャンディ。
復習も兼ねてたくさん飲もうと思い、お教室で購入させていただきました!
復習をしっかりして、講座の内容を自分のものとして活用していきたいです。

先生、有意義な学びの時間をありがとうございました。
盛りだくさんの内容、とっても楽しい時間でした!


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運動会の予備日の関係で仕事をお休みしていましたが、予定通り開催されたので久しぶりにスケジュールが空いた日!

パリに帰る直前の妹と、最後にランチしてきました。

シンガポールに行ったことある方なら一度は食べたことあるであろう、シンガポールチキンライス(海南鶏飯)を食べに行きました。
シンガポールのホーカーズ、フードコート、ホテル、レストラン、いろんな場所で
食べてきたけれど日本ならこちらが絶品!!


◾️海南鶏飯食堂 麻布店
ランチタイムは、周りを見渡すとほぼ皆さんチキンライスをオーダーされていました。



ジャスミンライスも、三種のタレも絶妙の美味しさで、さっぱりしているので、私でもモリモリっと完食。

男性はごはんやタレをおかわりされている方がちらほら。スタッフさんが聞いてくださるので、おかわりも頼みやすい雰囲気でした。


ちなみに、夏休みセブ旅行で食べたチキンライス!シャングリラマクタン・Tidesではアジアンな器に盛り付けらていますが、タレ三種とチキンだしのスープがついているのは一緒です。

パリはベトナムやタイのアジア料理はあっても、シンガポールチキンライスを食べられ場所があまりないそう。
妹も私も、大満足のランチでした。

久しぶりに六本木をお散歩して…


グランドハイアットに移動してお茶しました。

◾️グランドハイアット  オークドア

冬の寒いときにはテラスにストーブがあるのですが、
秋でコートもいらない時期、テラス席でのお茶は風が気持ちよくて、おしゃべりを楽しめました。


温かい紅茶が飲みたくて、二人ともアールグレイ。時間までおしゃべり。


楽しい時間を過ごせて、心の潤いもたっぷり。妹の韓国出張のおかげで思いがけず一緒に過ごせてうれしかったです。
またバイバイするのがさみしくて…駅のホームで何度も何度もハグしちゃったけど

次回会える日を楽しみに、毎日を頑張りたいと思います!


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