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お花と紅茶が好き!心豊かな暮らしのヒント♪

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川崎市中原区のフラワーサロンアッサンブラージュRikaです。
お花とスイーツと紅茶が大好き!毎日のティータイムを楽しんでいます。
 
みなさん連休はいかがお過ごしですか。
私は前半は紅茶とお花の仕事が連日入っていますが(ありがたいこと!)
合間の時間にティータイムやお楽しみを作りながら過ごしています。
 
後半はサッカー観戦や主人の実家に行く予定です。
 
仕事やお出かけ以外では、お家の整理、断捨離を進めています。
 
なかなかない長いお休み、10連休の方もいらっしゃいますよね。
普段できないことをするのもよいですね!
 
お家の整理とともに思考や心の整理も!
 
きのうは昭和の日でした。生まれてから小学生までの昭和の日々を振り返ってみました。
 
きょうは平成最後の日、平成を再び振り返りたいと思います。
 
これまでの自分を振り返ってみると、経験や学びがいまにつながっている!と改めて実感することができました。
いまここにある幸せや、ここにいる自分自身を作ってくれた経験や人との出会いに気づかされ、
感謝の気持ちでいっぱいになりました。
 
若い頃はまっすぐ一生懸命、がむしゃらで不器用ゆえ苦労したり、
無理をしすぎて苦しい思いをこともありましたが、
 
どんなことも意味があり、無駄なことはなかったし、経験や周りの人の存在、助けが私を成長させてくれてました。
そのおかげでいまがある、いまの自分がいると感じられます。
経験や人との出会いに感謝しています!!
 
いまは恵まれている!満たされている!と気づけた分、
それを周りの人、家族、友達、生徒様、お客様....
お仕事や日々の生活の中でたくさんおかえししていきたいという思いで、過ごしています。
 
みなさんも平成最後の日に、ご自身や、平成時代を振り返ってみてはいかがでしょうか?
きっと、大事な気づきがあると思います!!
 
 
明日は令和がスタートします。
どんな時代になるのか、どんなことがまっているのか、楽しみです。
明るく、心穏やかな時代になりますように。
 
 
 
 
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川崎市中原区のフラワーサロンアッサンブラージュRikaです。
お花とスイーツと紅茶が大好き!毎日のティータイムを楽しんでいます。
 
母の日にむけ、レッスンやオーダー作成が始まりました。
毎年、カーネーションはじめ、ローズやアジサイなど色のバリエーションを豊富に花材の準備をしています。
 
お母さまやお義母さまのイメージやお好きな色に合わせて、選んでいただいています。
 
◾️Mさまの作品
お二人にそれぞれ、フレームアレンジをプレゼントされるとのことでお作りいただきました。
2年前の母の日に提案したカレという作品。
どちらもお色はピンク系ですが、合わせたお色で少し表情が違いますね。
 
 
 
ふんわり優しい雰囲気で、きれいに仕上げていただきました。
 
◾️Yさまの作品
BOXアレンジ、ROSE BOXをお選びいただきました。
母の日なのでカーネーションも入っています。
 
イエローやオレンジ系のビタミンカラーに、グリーンを合わせていただき、素敵な仕上がりになりました。
 
ラッピングして、ギフト完成です!
 
 
喜んでいただけますように!!
 
 
レッスン後のティータイム。
今月はバタフライカップケーキと、サマープディングです。
毎年母の日レッスンにいらしてくださるMさまとYさま。
お母さまへの思いが作品に表れて、私も穏やかな優しい気持ちになりました。
お子さまたちの成長も聞かせていただき、うれしかったです。
楽しいお話もありがとうございました。
 
 
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川崎市中原区のフラワーサロンアッサンブラージュRikaです。
お花とスイーツと紅茶が大好き!毎日数回、ティータイムを楽しみながら過ごしています。
 
昨日はプラムブロッサム紅茶教室で、楽しみにしていたインド紅茶とチャイのレッスン受けてきました♪
 

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インドの三大産地ダージリン・アッサム・ニルギリを飲みくらべ。

リーフや香り、コクを比べながらご参加の皆さんと感想や好みをシェアしました。

私は、この日もやっぱり、アッサムが一番好きでした!

 

 

そのあと、インド紅茶とスパイスを使ってチャイ作り。

インドでは1日に数回チャイを飲み、飲んだあとクリを道端にポイ!っと投げてしまうと以前聞きました。

クリは土の焼き物なので、土にかえす習慣なのだそう。(今はプラカップや使い捨てカップなどもあるそうです。)

 

実物のクリを手に取り、チャイの本場インドを感じながらチャイをいただきました。

 

 

 

寒い時期はもちろん、暑いインドで飲まれているように

これから気温が上がる初夏や夏にもスパイスが体を元気にしてくれそう。

もともとチャイは好きでしたが、ますます好きになりたくさん飲みたくなりました。

 

 

 

インド・カングラの紅茶も初めて飲むことができて感激しました。

グリーンのきれいな茶葉!思っていたより渋みも強くなく、すっきりして飲みやすい印象です。

 

毎回先生が作ってくださるイギリスのお菓子!本当に美味しくて、ティータイムは至福の時間。

 

今回はエクルズケーキと、スチームプディングでした。

 

エクルズケーキはレーズンやオレンジピールをサクッとした生地で包んだ、お菓子。

 

初めていただきましたが、スパイスが好きなので気に入りました。作ってみたいです。

 

スチームプディング

 

 

ふわふわで優しいお味。カスタードクリームと相性がよく、こちらもとても美味しかったです。

 

 

紅茶と美味しいイギリスのお菓子をいただき、ご一緒の生徒さまとのお話も楽しく、昨日も幸せをたくさん感じるレッスンでした。

先生、ご一緒の皆さま、ありがとうございました!!

 
 
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