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★2月のレッスン 2/5火、2/13水、2/19火、2/22金、2/28木
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川崎市中原区のフラワーサロンアッサンブラージュRikaです。
お花とスイーツと紅茶が大好き！ティータイムを楽しみに毎日過ごしています。
昨日は英国菓子レッスンを受けてきました。
いつも紅茶レッスンでお世話になっている プラムブロッサム紅茶教室 では英国菓子も学べます。
バノーフィーパイとサマープティングの二品を習えるなんともうれしい内容。
作れるようになりたいとずっと思っていた二品だったので参加できてよかった！
まずはベリーを煮詰めていきました。色がとてもきれい！甘い香りがお教室に広がります。
タルトは1人1台。タルト生地から作っていきました。
久しぶりのタルト、型に入れるときに手間取りましたがなんとか形に。
全体の厚みを均一にできるように...また家でも復習頑張ります！
美味しい紅茶とともに試食タイム！幸せなひと時。
先生から教えていただいたレシピなら家でも作れそうです。
トフィーとバナナの組み合わせ、くせになる美味しさです。
イギリスでは、お肉などをいただいた後の食後のデザートにでてくるそうです。
バーレイのボウルに、スージークーパーのティーカップ。食器もティーカップも、毎回素敵でうっとりしてしまいます。
先生、楽しいレッスンをありがとうございました。
一緒にご参加のみなさんもありがとうございました。
家族と美味しくいただきました。お家でもパノーフィーパイ、幸せな週末です♪
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