紅茶のマンスリーレッスン イギリスのクリスマス | ASSEMBLAGE 

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プラムブロッサム紅茶教室 マンスリーレッスンに参加してきました♪♪


サロンは赤とグリーンがあざやかなクリスマスのコーディネート。



テーブルもクリスマスカラーでかわいかったです。




12月のテーマはフレーバーティー&冬のアレンジティー。





数種のフレーバードティーは種類や違いを学びながら、アールグレイやクリスマスティーをいただきました。

アレンジティーとして教えていただいたモルドワインティーとっても美味しかったです。



イギリスのクリスマス感じるティータイムのお菓子。





ミンスパイ、ジンジャーブレッド、かわいいショートブレッド、どれも美味しくて。


ミンスミートは先生がグツグツ煮込んで隠し味を加えて時間をかけて作ってくださったそう!

私も来年は手作りしてみたいなと思いました。


ご参加のみなさんと先生と楽しく過ごさせていただきました。


今年はご縁あって先生のレッスンに初参加し、

紅茶の学び、楽しみをさらに広げることができて、ステキな時間を過ごせたことに感謝しています。

また来年も引き続き紅茶を学ぶ予定なので、楽しみながらレッスンに参加したいと思います。



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Rika