先日、母のバースデーのお祝いに
家族でランチをしてきました。
六本木・ミッドタウンにあるBOTANICAにて。
ガーデンテラスの４階にある店内には
明るい光がさしこみ、ゆったりとした気分で
ランチを楽しむことができました。
休日のランチメニューは
ボリュームや内容で好みのものを選ぶことができ、
少し迷いましたがMENU Bをお願いしました。
白いガスパチョ
パルマ産生ハムのハーブミックスサラダ（シーザーサラダ）
夏野菜と烏賊のラザニア プロバンスの香り
ベーコンに見立てた氷温熟成氷室豚
本日のデザート
+ バースデーショートケーキ
はじめに、ホイップバターとバゲットが運ばれてきました。
同じ系列のレストランASOでいただいたホイップバターが大好きで、
こちらのお店でもいただけて、とてもうれしかったです♪
パンがいくらでもいただけてしまう♡
ふんわり美味しいバターなんです。
ハーブの入ったラザニア、
ズッキーニやなすなどのたっぷり夏野菜とマッチしていて
とても美味しかった！
本日のデザートは冬瓜のコンポートに、カリッと焼いたクレープや
アイス、あずきを合わせた和を感じるデザートで
初めてのお味で新鮮でした。
ランチも終盤にさしかかったころ、母のバースデーケーキが
運ばれてきました。
ドーム型のケーキに二本のキャンドル。
心の中で願いを唱えて吹き消してもらいました。
今年のプレゼントはゴルフグッズにしました。
足のけがが治って、早くゴルフに行けるようになるといいです。
帰国中の妹も一緒にお祝いできて、とてもうれしそうな母でした。
健康に恵まれ、素敵な一年になりますように！
Happy Birthday♡
Rika