店員：これ温玉入り？無し？
どっちか判らないよぉ～
10/10(金)。
トロンの最新作を愉しんだ俺はその後、
昼食でかつや京浜川崎店を訪問。
牛・豚・鶏の肉づくし！
3種の肉を一度に楽しむべく
牛豚鶏のプルコギビビンカツ丼を
注文直後、店内に悲痛な叫びが轟いた。
店員：丼と定食でも混乱するのに
これはあんまりだよぉ～
丁度お昼時の12時5分の店内では
行方不明のお持ち帰り客の捜索で
必死の店員、席待ち客でてんやわんや。
この状況でプルコギ、
ヤンニョムチキン、ロースカツには
ビビンバソースがけの三種盛り丼の
新発売開始は正に地獄。
それでもがっつり食べたい
食欲の秋に牛肉・豚肉・鶏肉の3種類を
韓国料理風にアレンジした牛豚鶏の
プルコギビビンカツ丼は10分程で配膳。
玉ねぎやニラと共に甘辛く仕上げた
牛肉のプルコギ、ヤンニョムソースで
仕立てたヤンニョム風鶏から揚げ。
そして、かつやの定番ロースカツには
ピリ辛なビビンバソースを調合。
韓国料理風にアレンジした3種類の
具材をご飯の上に豪快に盛り付け、
仕上げに韓国のりをトッピング。
見た目も味わいもインパクトのある、
ボリューム満点の一品はとても美味。
因みに俺は温玉なしを選択。
温玉を崩してとろりとした黄身を
全体に絡ませての、まろやかな
味わい変化は未体験だが、この店舗。
奇声を強要、冷え切った従業員同志の
関係を何とか保とうとしながら
口だけで全く動かないお局店員が
仕切る、川崎戸手店とは異なり
とても居心地が良いのでお勧めです。