今日の天気は、雨です。
日本列島猛暑の中、お蔭様でこの辺は３日間は扇風機もいらない気温になっています。
先日の土曜日に娘が美瑛と富良野へ行こうと連れて行ってくれました。
前回は最初に行った美瑛の青い池を紹介しましたが、今日はその続き、しらしげの滝と富良野などに行くと、必ず足を延して美瑛に行き、おきらく亭のポトスを食べるのが恒例となっていますので、今回も、美瑛駅近くに有るおきらく亭に寄り美味しいポトフを頂きました。
今日の一枚は、美瑛白重の滝とおきらく亭のポトフ等です。
↓ 青い池の上流に有る、しらしげの滝です。
この橋の上から眺めます。
火山噴火が作ったしらしげの滝・・・
滝が流れ落ちています。下の川もアルミ成分の為に青くなっています。
しらしげの滝です。
こんな感じで川が流れて、青い池の方まで行っています。
川も青く見えます。
次に向かったのは美瑛の道の駅です。美瑛は丘の街と言われる程
沢山の名所の丘が有ります。
美瑛道の駅、びえい白金ビルケです。
富良野方面に出かけると、必ず足を延して立ち寄るおきらく亭
のメニューです。
ポトフを頼むと最初にサラダが出て来ます。ドレッシングが
最高に美味しいです。そして、野菜も新鮮で美味しい・・・
これが目的のポトフです。鳥のレッグが２個、玉葱が○○一個
他にジャガイモやニンジン等と大きなキャベツがドーンと入っています。
嬉しいのは、スープはお代わり出来ます。
こんな感じでポトフには特製のママレードを付けて頂きます。
結構急な斜面にも、作物が植えられていました。
最も美瑛らしい畑ですが、この様な畑を見ると、北の国から
の一場面が頭をよぎります。自然栽培で斜面で作物を作っていた
畑が大雨で流されて・・・強烈な印象が今も残っています。
現在は大雨の対策はどうなっているのか・・・・
丘の街美瑛を象徴する様な畑です。
丘の街美瑛の景色です。
次回は美瑛放牧酪農所と美瑛四季彩の丘を紹介します。
富良野はその後になります。
