今日の天気は、晴れ後曇りです。
日陰では、夕方降りた露が凍っている日が多くなって来ました。寒さも本格的になって来ています。
１０月に送って頂いたイチジクを一度に食べるのがもったいなくて、試しに２個ほど冷凍保存をして見ました。
そして、今日、その内一個を試しに食べて見ました。凍ったまま四等分して家内と味わいました。
写真の状態のまま頂きましたが、あのほのかな甘みとイチジクの香りが口の中に広がって来ました。
冷凍保存も大丈夫の様でしたので、残り一個は、息子が帰省して来た時に食べさせようと思っています。
今日の一枚は、冷凍保存していたイチジクです。
