今日は、朝より曇り、昨日の様に昼からは、晴れてくるでしょう！
今日は、昼から、駒大苫小牧の、決勝戦の再試合、昨日は、手に汗を握りながら、応援に力が入りました。ここまで来たら、２校とも優勝で良いのでは！なんて思いながら、今日こそ勝って、再び北海道に大きな明るい太陽を届けて欲しいです。何が何でも、３連覇！がんばれ！！！そして、北海道に夢を！！| そんな訳で、今日はＴＶに釘付け、てーな事で、今日の一枚は、先日食べ歩きをしてきた、スープカレーの一つ、私の好きな、ファームヤードのスープカレーです。 |
ファームヤードは、我が家のお気に入りのレストラン、名前の通り、畑の真ん中に、建っています。冬の夕暮れには、２階のレストランより、遠くに、夕張の山々がみえ、私が良く行く、夕張のマント・レースイ、スキー場の、ナイターの灯りが、見えます。 そして、雪の積もった農園に、クロスカントリーのスキーを履いた、人が、ゆっくりと、畑の上を、滑っている姿が、見られます。畑には、スキーの二本の後が・・・本当にのどかな、素敵な所です。
レストランで最初に出てくる、サラダです。サラダの、ドレッシングを何種類かの中から選んだ、後運ばれてきます。こんな野菜も生で食べるの？ってな、野菜まで、沢山入っています。写真は、私が、美味しそうなトマトを一口食べてしまった後撮影しました。
メーンの、スープカレーです。チキンと、ポークを選んで、その後辛さの選択をします。スープは多めで、ここにも、こんな野菜が、って言うような農園で収穫された旬の大きな野菜が、沢山入っています。私の様な、家庭菜園をしている人には、たまらない位、野菜料理の利用法を勉強する事が出来ます。色々な野菜が出てくる度に、これは、○○ね！こんな使い方も！生で食べられるんだ！美味しいね！等々。
ライスも、パン、バターライス、黒米と選ぶ事が出来ます。写真は、黒米ライスです。これが、ここのスープカレーに一番合うような気がします。
