摘果メロンで漬け物を作りました。

昨日、夕張メロンの、摘果メロンを頂きました。

皮をむき、二つ割りして、塩漬けと、みそ漬けの２種類を作りました。

作ったのは、むろん、私では有りません。

メロンも、スイカ、カボチャ等と、同じく、良いメロンを収穫する為、

かなり、摘果するそうです。今日の夕食時に試食です。

これが、あの、ウン千円する、夕張メロンになる元なのかと思うと、

チョット、贅沢な気分になりました。

一枚目、摘果メロン、二枚目、出来上がった漬け物です。