先日いった地酒蔵大阪さんに
荷物忘れて来ちゃったので、とりに行ってきた。
お昼過ぎからいてはるというので
ソノ前にお昼ごはんたべてから行こうと思って。
お店の近くにあって、前からいってみたかった
スパゲティタブキさんへ。
トマトえび
あたし、結局のところ
こじゃれた店やらイタリアンやらでいただく「パスタ」よりも
スパゲティ専門店のすぱげてぃーが好き。
あたしたちが「カポナータ」やら「アマトリチャーナ」やら
名前もしらなかったころの日本のスパゲティ文化をささえていたのが
こういうお店だったでしょ「トマトとえび」とか「トマトとツナ」とかいう
わかりやすいメニュー構成で、日本人の口にあう、日本人センスのスパゲティを
作って来てくれたんじゃないかと思うんですよね。
やっぱこういうお店がいいな～
そういえば昔阪急淡路駅からちょっといったところにあったスパゲティ屋は
海鮮パスタとか山賊パスタっていうのが大好きで
どちらもベースが同じでそれに海鮮なら魚介類、山賊はきのこ類がたっぷり入ってて
ベースがトマトソースにキクラゲやらたらこやらが入ってて
たらこは火がとおってぷちぷちになってるんだけどこれが風味をつくってて
おいしかったんだな～
あんなのは多分ヨーロッパの方は、作らないだろうなーと思うのです。
京都でいうとセカンドハウスとかね。
ああいう店が好き～
ということでこちらのスパゲティもおいしくいただきました。
こういう店はサラリーマンがあうな。
ちなみにタブキさんはスパゲティを頼むとサラダがついてくるんだけど
バナナが半分そえてあるんですよね。
そして食後には、つめた～いバナナミルクが。
栄養バランスなのかしらないけど。これがまたおいしいな～
ごちそうさまでしたー