そのよっしが揚げものの機材を持っていなかったのは、長年の由々しき問題であった…
機材を買ってくれるというありがたいお話もあったが、そこは気持ちだけ頂いて
この度、やっと機材を購入したのである
それがコレ↓
1つ目は油温度計
よっしは油の温度がよくわからないので、これでまず油温度の感覚を勉強したいと思った
2つ目は揚げものの仮置き場？
揚げたものをここへ置いておくことで、揚げものの余分な油が切れて油が元の場所へリバースしてくれるのと、別途油を切るためのトレーが必要ないのが嬉しい
オイルポットに関しては垂れにくい上に、垂れても受け皿があるという泣ける配慮が決め手になった
どちらもAmazonのレビューや評価を見て選んだので、まぁ間違いは無いと思われる
これからこの揚げもの鍋からどんな作品が生まれてくるか楽しみである
※既製品の揚げものしかしないと思うけど…