先日3回目の油のセミナー
今回は『アレルギーとオイル』 『脳とオイル』参加してきました。
テキストの中を見てみたら、なんと両方以前に受けたことがあるセミナー
でも全然覚えていませんでした
油って奥がとお～っても深いのよ。
難しいけど学んでいてとても楽しい
私は一体どこを目指しているんだ(笑)
前回のおさらいを少ししながらの講座、前回のお話もよく覚えていません
・・・
これってバ○丸出しですね
専門的な用語が多いのもそうですが、オイルって沢山種類があるんです。
でもどのオイルも実は熱してしまってはあまり良くなかったりします。
そう、揚げ物なんてもう「嗜好品」で「美味しいから食べる」って気持で食べないとやってられないくらい酸化(劣化)している食べ物みたいです。
でも皆さん揚げ物大好きですからね～。
その日のお弁当
美味しかった～
揚げ物入っています。でも美味しくいただきましたよ
見た目は沢山あって食べられるか不安だったのですが、完食しました。(笑)
今回の油のセミナーで思った事は
種についても油になっているものでも、敢えて油にしてしまう食べ物よりその物自体を食した方が全然いいって事、例えばえごまやアボカド他・・・
お魚さんにだって油が入っています。
でも今のお魚さんってうろ色と難しかったりしますね
先生がおススメしていたDHAのサプリ
ちょっとお高いですが、長い目でみるとそうでもなかったりします。
それからわざわざ油にして食べなくてもいい、って食べ物が多いって事ですね。はい。
オイルブーム・・・・そのオイルブームちょっと考えて厳選してから購入しましょうね。
内容は書いても難しいと思うので気になった方は是非油のセミナーに参加してみて下さいね。。