白瀑 山本 純米吟醸 生原酒 H20 山本合名
麹米：酒こまち50.0% 掛米：酒こまち55.0% 秋田県
濃厚でどっしりとした味わいです。
少しりんごの香りがするのも良いと思います。
食後酒としてお勧めの逸品です。
早瀬浦 純米 山廃 本生選抜原酒 H20 三宅彦右衛門酒造
麹米：五百万石55.0% 掛米：五百万石55.0% 福井県
山廃らしい乳酸を少し押さえて、冷でも飲みやすいお酒です。
お食事に合わせて頂くのがよいお酒です。
駿 純米大吟醸 跳馬 赤馬ラベル H20 いそのさわ
麹米：山田錦50.0% 掛米：山田錦50.0% 福岡県
イタリアのスポーツカーのエンブレムみたいなラベルです。
綺麗な味わいで、「スーっと入ってくる」タイプです。
切れ味もあり、乾杯酒といった感じでした。
東一 純米吟醸 H20 五町田酒造
麹米：山田錦49.0% 掛米：山田錦49.0% 佐賀県
瓶火入れタイプでは、個人的に最強と思っています。
しっかりした味わいと落ち着いた香り。
〆酒にお勧めしたいです。
獺祭 純米大吟醸 遠心分離50 本生 H20 旭酒造
麹米：山田錦50.0% 掛米：山田錦50.0% 山口県
獺祭らしい、華やかでありながら切れ味ある逸品です。
香りが鼻につくタイプではないので、万能タイプのお酒といえるでしょう。
鏡山 純米 無濾過生原酒 H20 小江戸鏡山酒造
麹米：備前雄町60.0% 掛米：備前雄町60.0% 埼玉県
濃厚で広がりのある雄町ならではのお酒です。
少量しか作っていないので、出会うことが少ないかと思いますが、雄町ファンなら味わっていただきたいです。
五橋 純米 トラタン村 山田錦 H20 酒井酒造
麹米：山田錦60.0% 掛米：山田錦60.0% 山口県
少し香り高めの味わいですが、山田錦らしい逸品です。
常温で頂くと華やかさが増してよいかと思います。
