梅漬け完成✨

今年の梅仕事が終わりました😊

梅たちをタッパーウェアから冷蔵庫に移しました👏

その前に、早速1粒♡

頂きます(∩´∀`∩)

あれ？いつもより塩っぱい

分析すると、3キロの梅に対して4キロのもみ紫蘇を入れたから、塩分濃度が…高くなってしまいました😭

やはり、分量は守らないと

ダメですな

今回の失敗は、来年の梅仕事に

しっかり活かすぞ✨