少し早かったですが、17時ころだったかな、晩ごはんを作りましたよ。
すき焼きのタレを入れ、とにかく好みの食材を入れたすき焼き。豚肉、白菜、椎茸、ちくわ。しらたきや長ネギは入ってないけど、好きなものばかりを入れた、僕のベストメンバーのすき焼き。白菜じゃなく、キャベツでもよかったかな。
ごはんとか食べず、ひたすら追い豚肉、追い白菜、追い椎茸を追加して食べました。今思えば、生卵を絡めてもよかったな。
子供の頃は、家で食べるのは必ず豚肉だったので、牛肉のすき焼きに憧れがあった時期がありましたが、好きなだけ食べられる豚肉のほうがやっぱりいいなぁと。値段もそうだけど、牛肉よりも豚肉の方がサッパリしている気がするね。なんだったら猪肉なら尚さっぱりでいいんだけど、これはなかなかね。
さて夕方を過ぎて、それまでなかった風と、グッと寒くなってきて、早くもテントの中に入るのでした。
つづく