こんにちは！
今日もどんより曇り空の広島市です。
今日の朝ごはんは定食スタイルで。
焼鮭(国産)
搾菜豆腐
ご飯
法蓮草の味噌汁
鮭はマジックソルトをしっかり目にふり、少し馴染ませてからグリルでこんがりと焼きます。
まだ脂が乗る季節ではありませんが、ライムをたっぷりと絞って頂きます。
山椒とかをきかせて香りを膨らませるのもいいかもしれませんね。
豆腐には搾菜をのせ、ごま油、醤油をたらして糸唐辛子をちょこんと。
この組み合わせ最強です！
すごく美味しいです。
ちなみに皆さんは木綿派？それとも絹ごし派？
私は断然木綿です。食べ応えがあるのが好きです。
ご飯には「かおり」「ゆかり」をふっています。
ついついふりかけには手が伸びます(笑)。
味噌汁はインスタントです。
法蓮草ですが揚げも入ってて美味しい。
七味をパラっとふります。
緑茶と一緒に！
このブログではパンメニューを紹介することが多いですが、ご飯も大好きです。
いろいろな料理をこれからもご紹介します。
よろしくお願いします🎶