ブラックベリージャムを作ってます( *´艸｀)

今日は食べきれなかったブラックベリーでジャムを作ってます

1.7㎏有りました、一株しかないのに一人だと食べきれません(@_@)

ブラックベリーは種が大きいのでザルで濾して種を取ってひたすら煮込んでいきます。

濾した後の固形物が多い方に入れるのはグラニュー糖のみ。

ほぼ液体の方には固める為に林檎だとかペクチンが多い果物入れろって・・・

面倒なので固まらなくても良いや～と思ったけど

安いイチゴジャムを買ってきて入れてしまいました( *´艸｀)

どーなる事やら(*´ω`*)