クグロフ型パン

こちらがクグロフ型パン。

表面がポコポコしているのは、ちぎって食べられるように、

小さく丸めた生地を型にぽいぽい放り込んで焼くから。

モンキーブレッドというもので、

作る過程も粘土遊びみたいで楽しいです