日本では、スーパーでもあまり手にしなかったズッキーニ。
たまにラタトゥイユで食べていたぐらい。 
見た目は大きいキュウリみたい。
でも、食感はナスみたい。
でも、カボチャ科の野菜。
実は、アメリカに来てからハマりました。
私のオススメの食べ方は天ぷら。
なんで天ぷらで食べるようになったかと言うと、トレジョの試食で食べたから☺︎
天ぷらにされたものが売っているみたい。
試食してみてすごく美味しくて、これならわざわざ買わなくても自分で作ればいいと思って作りだしてから、ハマってます。
外側の衣はサクサク、噛むとジュワ～。
なんて美味しいのー♡
ナスの天ぷらとよく似てるけど、ちょっと苦味のある感じが好きだわー。
これはぜひ塩で食べて頂きたい。
岩塩などの美味しい塩で‼︎
我が家ではヒマラヤンピンクソルトで頂きます。
ズッキーニの天ぷら、ぜひお試しを