歳とったら脂が塩茹でした鶏皮 布巾で水気を取り 小麦粉を混ぜて 焦げ目がつくまで ソテェーここまでは良い フライパンに油を入れずに 問題は 焼肉のたれ 掛け過ぎた 毛があるのは手でツマミ取り除き 歳だねぇー たった この程度の脂で胃もたれ・・・ バケツ炭火焼肉にすればと 反省 あれだと 余計な脂が もっと落ちて香ばしくてねぇ 大失敗でした