昨日、開墾したところを畝にして
じゃがいもと、ニンニクを植え（埋め〕ました。
これでじゃがいもは３畝になりました。
そんなにたくさん植えるつもりはなかったのだけど
購入した自然栽培の男爵に加え
台所の片隅で芽が出てしまったメークイン
さらに
昨日、ボディケアの出張先で、お母様から「じゃがいも植える？種芋あるよ」と分けて頂いたのです。
数ヶ月後はポテト祭りだな、こりゃ♪
じゃがいもを植えた後は
ローゼルを収穫しました。
つやつやしてます♪
ハーブティーにするか
塩漬けにするか
蜂蜜漬けもおいしかったな〜
お手伝いしている区画に植えたローゼル がいま良い感じ。
葉っぱも食べられるそうです。
あと、カブの間引きもしました。
本日の収穫その２
間引き菜とローゼル の葉
今夜なんとかかんとかしてたべようと思います♪
**************
▶︎自己紹介
鹿と大仏で有名な奈良市出身。
2002年より愛知県へ。現在は日進市在住。
平日は会社員。
週末を利用して岐阜県東部の山あいにある「竹炭工房うとう坂」中山道沿の古民家にて自然栽培、炭焼きなど、里山の暮らしを楽しんでいます。
冬季は湧水を使用して味噌作りをします。講師を依頼されたのをきっかけに2016年より「みそだゆか」名で活動を始めました。
「手を使うこと」が大好き。料理、手芸、工作。耳つぼ、ボディケアもします。
▶︎ブログ中の「商品」について
基本的にはマルシェ等での販売、お手渡しとなります。郵送等も対応いたします。各記事にお問い合わせ先を記載しています。売上は里山の保全活動に寄付しています。
▶︎みそだゆか
https://www.facebook.com/yuka.asoda
ブログ
▶︎活動フィールド
なごやか和の国（竹炭工房うとう坂）
Webサイト