八戸市にある「らーめん せんや」に再び行ってきました。



今回は「豚骨つけ麺粉節(醤油)」をいただきました。



豚骨の旨味と鰹、鮪、室鯵、鰯、煮干しの削り粉節のダシがガツンと効いたスープが特徴で、平打ちの太麺との相性は抜群です。

とても美味しかったです。