木山 昨年秋のミシュランで一つ星を獲得

清らかなお水でつくる淡麗で深い味の茶懐石

白湯から始まりお抹茶で終わる

おまかせの１本で勝負

客前でだしとりを行い仕立てるお椀の味わいは

心にしみる清い味です。