ココナッツカレー♪

こんばんは～o(^-^)o

前にやまやで買ったココナッツミルク缶（１００円！！）を使って、

「ほうれん草のココナッツカレー」

作りました

レシピは、だいだいダイスキなケンタロウさんより。

ココナッツミルクって甘いけど、

そんなにココナッツが強くなかったので甘ったるくなく、

ご飯に合って美味しかったです

レシピにはなかったけど、

エリンギを入れてみたら食感が良くってべりグーでした

ケンタロウさんのレシピは

失敗がなくって簡単でオシャレでどれも私好みで

とっても美味しいです

かなり大好きな尊敬する料理家です

また作ろう☆-( ^-ﾟ)v