パン。

おはようございます♪


今日は朝から水島に営業で来ています。
大好きな工場地帯です。


そんな今朝は昨日夕方からこねては寝かせ、発酵させたクロワッサン生地を焼き上げました





残念ながら完全に写真をとるタイミングがフライングで、分かりにくい結果となりました。


正直めちゃくちゃおいしかったです


クロワッサンはもう少し成形がうまくできればなと。


今年は料理に加え、パンもレパートリーを増やしたいです♪
しかも写真もちゃんとオーブンからだしてとりたいです。センス！