今日の晩ごはんです
もち麦ごはん
いかとじゃがいもの煮物
新たまねぎとスナップえんどうのみそマヨあえ
大好き新たまねぎ！
新たまがスーパーに並び始めてから、もう20個くらい消費してると思います笑
やっぱり甘みを味わいたいので、大きめに切って煮ることが多いです。
そして、毎年必ず、1個丸ごとスープ煮にします
甘くてとろとろおいしいの
今日はスナップえんどうとにんじんと、さっと茹でて、みそマヨあえにしました。
白みそとマヨネーズを同量で。
アクセントにしらすを少し。
おいしかったー！
これは、また食べたい。
今日は、天然酵母で食パンを仕込んでいるのですが。
一次発酵、11時間半経って、やっと2倍くらいになりました。もう少しかなー。
数時間は全く変化がなくて、種起こしもイマイチよくわからず、失敗だったのかなー
とへこんでましたが。
とへこんでましたが。8時間経ったあたりから、だいぶ膨らみはじめました。
長いなー！笑
明日の朝ごはん用にするつもりでしたが、夕方の時点では失敗だと思ってたので、急きょパン買いに行きました
無事に焼けたら、ここに書こうと思います
今日もおいしくいただきました