ほんまに1年は、あっというまですね。
私が彼の店に何か、ということはないですが、
いつかどういったカタチでもいいので、
コラボレートできたら、と思います。
お陰様で（と私が言うのもヘンですが）、
彼は毎日忙しくしています。
でも、イキイキしているように思います。
オーナーとして考えることも多く、
私以上に自分の時間がない訳ですが、
それでも頑張っている姿に私は尊敬しますし、
子供たちも文句をほとんど口にしません。
岩屋で少しずつ浸透してきた小さなお店ですが、
彼のセンスが光る、いい空間です。
エルボリン2年目はどうなっていくか、
陰ながら楽しみにしている１人です。
炭焼きとワイン エルボリン
神戸市灘区岩屋北町2-4-8
078-777-6342
日曜日定休
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