それは・・・
調理実習
です！
※てか、課題ひとつも終わってない模様。来週から学校だぞ？いいのか！？
家庭科の課題は
｢三色丼｣を作れとのこと。
息子は台所寒いし嫌だー！
と不満ブーブー
わたしと母は
｢やった！献立考えなくても済むぜ！｣
と大盛り上がり
さあ、調理スタート！
まずは鶏そぼろ…
鶏挽肉を水と酒でほぐしてから火をつけて、砂糖と醤油を加えて蓋をする…
私が作るそぼろ(すき焼きのタレで作るやつ)は簡単なのでね、こんな本格的にやるとは思わなかったよ
いんげんは塩ゆでして斜めに薄く切る
…薄くはないけど、斜めになってるね！！がんばったな！！
卵そぼろ
なんせ1人用じゃなくて、家族(5人)分作ってもらってるからね
固まるまで時間かかったよね
で、完成
彩りとても良いです
我が家は三色丼…をやる時はインゲンではなく、桜でんぶを好むので、今回はインゲンのおかげで四色丼になりました。
※息子は更にキムチも載せ、戦隊みたいな丼(五色)になってました
次回はスチームドフィッシュ…
三色丼よりも面倒くさそう大変そうです
私も予習しとかねば！
おまけ
裏の畑へ行く扉(裏口)
凍ってカチコチになってます
秋田寒いよぉー！