トマピー
トマピーとは…
トマピーは花柄でトマトの様な形をした新種のパプリカです。
濃い鮮やかな赤色で、甘く肉厚でみずみずしく、ピーマンの様な独特の苦みや匂いがほとんどないので、ピーマン嫌いの子供達でもサラダとしてフレッシュで食べられます
トマピー1個(190g)のビタミンCはレモン(80g)5個分に相当し、ビタミンAとビタミンB2も それぞれピーマンの5～6倍も含まれています
また煮ても焼いてもほとんど退色しませんので、料理を鮮やかに色どります。
食べるの楽しみだなぁー！
まずはサラダに加えよう
色とりどりの鮮やかな野菜はテンション上がる
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