今日作ったもの。
一口大に切った鶏胸肉(もも肉のが良さそう…)をヨーグルト80gとすりおろししょうがとカレー粉大さじ1に一晩漬ける。
バター30gとみじん切りにしたニンニクを炒めて香りが出たらカレー粉大さじ1を加えて炒める。
トマト缶を加えて煮たったら、鶏肉をソースごと加えて煮る。
塩小さじ1/2、佐藤小さじ1/2、ウスターソース大さじ1、生クリーム大さじ3くらいを加えて煮る。
覚えられるくらいとても簡単なレシピ。
人気レシピだったけど、なんだかトマトの味が強いし、さらさらした深みのない味のカレーになっちゃった
リベンジするぞ！！！
私が目指してるチキンカレーの味はHACHIのチキンマサラカレー
口コミみると、安いカレーの割りには良いとか、バターやトマトの味が強くてまずい！とか…良くない評価も結構あるけど、
私は好き！！！
どうやったらあの味になるんだろ～…？？
iPhoneからの投稿