今日は、つくりおきのグラタンをつくった。
途中娘ちゃまわんわーんて泣いててあわわーとなったけど、こってり寝た。
ゆでマカロニとゆでほうれんそう
をいためる。
薄力粉大さじ2と、バター20グラムをからめつついためーの。
牛乳200㏄を数回にわけて入れながらまぜる。とろみがつくまで。
塩胡椒、コンソメをお好みで加える。
とろみがついたら、お弁当カップにうつし
パン粉、チーズ、パセリをのせて完成
これでしばらく朝楽チンになるな。
9カップ分できた！！
ホワイトソースだいぶなれてきた。
よかった。
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