こんばんは
暑い💦
梅雨のなかの暑さなので
湿度も高く不快指数はMAXです
こういう時、おもいっきり汗をかくのが
良いのですが、ジムだけでは足りないと感じ
富華に行きまして
ほぼほぼ自分しか頼んでないと思われる
特別メニューにある
水煮魚といいます。
鱈の唐揚げが入ってまして
あとは野菜(もやし、白菜、キュウリ)
薬味はパクチーです。
醤油ベースの味付けに
とうがらし、辣油、そして粒山椒。
これが辛いのは辛いのですが
辛味には強い自分にはそこまで辛くない。
でも、食べていくと
体の内側から熱く🔥なり
汗がどんどん出てきます💦
そしてスッキリします。
四川料理が辛い理由も汗をかくため
といわれています。
中国の四川では日照りが少なく
あまり暑くないそうです。
なので、健康的に汗をかくために
辛い料理が多く、
その代表が麻婆豆腐な訳です。
ちょっとした豆知識でした