日本酒の会の次はジン会
・・・って、あれ？日本酒の会書いたかな？
・・・って思って調べていたら
やっぱり書いてなかった😂
・・・いつか書こう😂
先日から鍋にハマっているシェフ😂
今回はミルフィーユ鍋。
巻き巻き、詰め詰めしてたら想定以上に時間がかかって
お料理補助に駆り出されたｗｗ
乾杯～✨
キュウリは塩もみをして
うちのサロンが取り扱ってる健康ダシで和えてお酒のつまみに☆
駆り出されて作ったカルパッチョ。
お魚は一応捌けるけど、お店のようにはなかなかいかない😂
切る度にどこかに修行に行きたくなる私・・・
ハマチと鯛の2種類用意しました☆
私が必死に捌いている間にミルフィーユ鍋が完成
上には豆苗をトッピング。
できるまで冬瓜。
あ・・・シェフ出汁のかけ方が直かけ・・・😂
そして秋の味覚松茸ご飯～
栗ご飯とみんなに連絡をして「栗～」と喜ばせて松茸を買う・・・。
理由は「剥くのが面倒になった」
おーーーい
頼むで―――😂
和子さんがサロンの近くで行列ができてるお店を見つけて
差し入れでケーキを持って来てくれたので先日お誕生日だった
よっちのお誕生日サプライズを急遽することに✨
金粉を乗せてみると華やかになった💖
金粉の力は素晴らしい～✨
次回は焼酎の会だそうです(笑)
みなさま、楽しいお時間をありがとうございました✨