六本木にある入鹿TOKYO さんのポルチーニ醤油らぁ麺。
ロケの関係で満腹状態での訪問にも関わらずあまりの見た目の美しさと美味しさに完食✨✨
スープへ化学調味料は使わず、
名古屋コーチング、薩摩黒豚、ムール貝に伊勢海老！を合わせて作っているそうで、
コクと深みのあるお味😆✨
麺は私の大好きな平打ちストレート麺が、綺麗に整えられて装われてました✨
チャーシューは鶏。
その上にベーコンと「森の幸ペースト」と呼ばれているデュクセルが置かれていて、食べながら溶かすと味変する。
トリュフの香りとツルツルの麺💖
空腹の時に行けば更に美味しかったに違いない🤣
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