予約の取れないお店「墨や」に行ってきました。
自粛明けて比較的早いタイミングだったので
ありがたいことに予約を取ることができました
が、ちょっと時間経ったら・・・
何食べたか忘れた――(笑)
てっさはさすがに分かる(笑)
こんなに特徴的な顔なのに・・・
もう分からん(笑)
腹がいいか頭がいいか聞かれて、旦那さんとシェア。
名前は分からなくても、お魚はどっちも好きなのだ――ｗｗ
そしてお待ちかねのお寿司がスタート！
シャリ、黒いでしょ。
いか墨なんだって。
なので墨や。
イカにめっちゃ隠し包丁が入ってて
ねっとり？
まったり？
イカとは思えない何とも言えない食感！！
カウンター6席しかない小さなお店。
職人さんはお寿司屋さんには珍しい女性でした。
会話もキレがあって浪速のお寿司屋さんな感じ(笑)
〆はアナゴが定番みたいなのですが
あまりにも美味しかったので追加をお願いしました(笑)
大満足～！
行った時に次の予約を入れてないと予約取れないらしいと後で知った・・・
チ----ン。。。
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