忍者と香箱カニ面寿司作り体験

麗プロYouTube撮影会in金沢 part2

宇多須神社に参拝。

狛犬が変わってるんですよーと教えてもらい、よーく見てみると

子どもの狛犬が！

こちらの狛犬は逆さスタイル。

そして何故か境内には忍者がっ！

御祭神は前田利家も祀られているということで、

藩主を守るための忍者がいました（笑）

お天気が良かったのに、急にものすごい豪雨がっ！

雷凄かったー！

ひょうが降ったようです。

こちらの地域では あられ と呼ぶようでした。

雨が止むのを待って、お待ちかねの香箱カニ面寿司作り。

お伺いしたのは金澤寿司さんへ。

7日に解禁になったばかりの香箱。

香箱カニ面寿司作り体験をしました。

途中写真が撮れる状況ではなかったので、制作風景はこれ一枚のみ。

どんな状況だったかはYouTubeをご覧ください（笑）

一つ言えるのは、私には蟹の身を出すセンスはなかったと言うこと（笑）

途中ちょっと出遅れて急いで作業が荒かったと言うことを引き算しても、やはりセンスがないのだと確信！

みきさんの丁寧な身の出しっぷりは職人でした（笑）

身の半分はうまく出せずほじりました（笑）

最後終了証までいただきました。

ただ本来の体験だけではお腹が減るだろうと、お食事を出してくださいました。

店長さんとお知り合いの幸さんのおかげですー

金沢名物の大きな車麩。

お茄子の素麺に

フグの卵巣も！！

美味しかったーー！

そして楽しかったーーー！！

金澤寿司さんありがとうございました