讃岐うどん 「手打うどん久保」

讃岐うどんツアー ロケハン3軒目

（2軒目まだ書けてません😅）

 

オープンと同時に行ったので一番乗り♪

広い店内は落ち着く空間になっていました。

 

おぉ！鳳凰

 

肝心のメニューはこちら

 

私はロケハンでは必ず生醤油。

冷やい麵にダシ醤油をかけていただきます

ちなみに生醤油もかけうどんもどちらも190円！

 

出てきた麺をマジマジ思わず見つめました。

今まで見た冷えてる麺とのフォルムが違う感じ…。

光ってないというか

つるっとしてないというか

モッタリしてるというか…。

「あれ？あったかいのだった？」と聞かれて慌てて「いえ、冷たいのですー」と答えて

セルフでネギと生姜をトッピング。

ちなみに温かいうどんの人はこちらで温めます。

うん、やっぱり釜揚げのうどんをそのまま冷やした感じ。
ダシがよく絡みます。

讃岐人の旦那さん曰く、懐かしいうどんなのだそう。

醤油は濃いめなので、調整しながらがお勧め

 

こちらのお母さんがとってもいい感じ！

普段ロケハンの時はうどん以外は食べないのですが、思わず勧められるがままにアスパラと野菜コロッケ、

そしておでんまで食べてしまいました

このサイドメニューがどれも美味しい！！

お勧めです！

あ！

ちなみにこちらのお店もセルフだけど後払いというシステムでした。

セルフ 手打うどん久保

https://www.my-kagawa.jp/udon/3023/