菊水で和食マナー講座

フットワークの軽い私ですが、私にとって京都はなぜか足が少し遠い場所。

ずっと気になりながらも そのままになってた南禅寺菊水さん。

昨日は節先生のマナー講座でようやく伺うことができました。

お店に入ろうとしたら中居さんが2人で玄関口で正座をしてお迎えしてくださいました

ビックリ！

思わず写真を撮らせていただきたいくらい、美しいお姿でしたが、

今回はマナー講座の会場ということもあり、あまりパシャパシャ撮るのは上品ではないなと、ぐっと我慢（笑）

その分お部屋で撮りました（笑）

素敵な佇まいです。

普段食べてる和食は日常的な分、マナーが粗略になりがち。

実は私が1番苦手なマナーが和食です😅

玄関口の上がり方から、座布団の座り方、

そしてお手拭きの使い方を教えていただいた後、いよいよ実食。

向付

小吸物椀

鉢はお頭付きの鯛。

まずは先生がお手本です。

背ビレ、腹ビレなど不要な物を取ったら

上身をいただいてから

下身をいただきます。

懐紙で頭を持って中骨をグイグイ押して

骨だけを外し

お皿の奥へ。

お頭付きって普段なかなか食べる機会がないから

節先生のマナー教師に通うまで単なる知識でしかありませんでしたが、

随分カラダに馴染んできたように思います。

御凌ぎ

温物

強肴

意外に難関のご飯、香の物、おみおつけ^^;

前回教えていただいたのに まごまごしちゃいました。

日常的な簡単なもの程自己流になりやすい😅

気をつけなくちゃ💦💦

水物

お食事の後はお庭の散策。

壊れないように厳重に補強されてるなと思ったら…

桃山時代のものなんだってーー！

すごーーい！！

みなさんで(^^)

薫さんと

隣のお席で意気投合した由美さん。

ウォーキングをしていると言うと、

「ひょっとして「和のつどい」にビューティグレースさんで出ていらっしゃいました？」と聞いてくださいました。

たくさんの出演者がいる中で覚えていていただけたのが本当に嬉しくて、ちょっと感動しました✨

お綺麗な方だなぁと思っていたら、由美さんは昨年のミセス日本グランプリのファイナリストさんでした。

そりゃ美しいわぁ。

お仕事はウォーキングや速読を教えていらっしゃるそうです(^^)

今年度のミセス日本グランプリ ファイナリストの佳良子さんや薫さんをはじめ、その他の方も美しい方ばかり。

とても華やかなマナー講座でした✨

菊水さんすぐそばの南禅寺。

由美さんが伺われるということで、時間のある方でプチ観光。

歌舞伎「楼門五三桐」の中で、石川五右衛門が「絶景かな 絶景かな」と言った舞台。

ここだったのか！

こちらは火曜サスペンス劇場でよく使用されている水路閣。

突然現れてビックリしました。

お会いした時に由美さんは 高橋ひとみさんに似てるなぁと思っていました。

実は山形で出会った仲間達に 「りーちゃん、高橋ひとみさんと羽野晶紀さんに似てる」と言われ驚いたのたのですが^^;

仲間達よ、高橋ひとみさんに似てるとはこのような方のことを言うのだよ。

南禅寺では龍神様からメッセージもいただきました。

がんばります(^^)

節先生、
ご一緒させていただきました皆様

ありがとうございました