【頑固】
1. かたくなで、なかなか自分の態度や考えを改めようとしないこと。
また、そのさま。「―な職人」「―おやじ」
2. 取りついて容易に離れようとしないこと。
また、そのさま。「―な汚れ」「―な水虫」
goo辞書
「頑固」と聞くとあなたはどんなイメージがありますか？
頑固職人
頑固おやじ
頑固な汚れに
頑固な水虫・・・（笑）
頑固職人や頑固なおやじは
「こだわりをもっていて素晴らしい☆」とも捉えられますが、
どちらかというと「偏屈」のイメージが強くありませんか？
例えば頑固おやじの作るラーメンは
美味いけど店が汚い・・・とか
美味しいけど話をしたら怒られる・・・とか
美味いけど食べる順番まで指定される・・・とか＾＾；
俺の店は俺の城だから俺のやり方でいいやつだけ来ればいい！
そんなイメージ・・・。
（偏見ですか？）
ちょっとお掃除をするだけで
ちょっと笑顔を向けるだけで
今よりももっとたくさんの人が心地よく、美味しく食べれるのに・・・
「俺流」を貫く頑固さん。
本人がその頑固な生き方のままでいいと思えば
「俺流」がいい人だけが集まるのでそのままでも一向に構わない。
でも、もしそのお店がもっと発展したい
もっと多くの人に自慢のラーメンを食べて欲しい・・・と思ったとしたら
「俺流」を手放さなければ発展はできない。
分かっちゃいるけどそれはできない！
この「頑固」の奥に隠れている心理にはいったい何があるのでしょうか？
長くなりそうなので続きは後半で☆