今日も快晴 朝から夫は風呂の大掃除&自宅前の空き地の草刈り
今日も私は 夫が熱中症にならないように家の中から監督
移乗台・椅子・すのこ等洗うもの(庭に全部出して洗って乾かしている間に浴室・浴槽の掃除)が多すぎて大変そうでした。
大根ガリ&大根餅
お寿司屋さんのガリが大根ガリだったという投稿をみて
捨てるつもりの大根(使える部分は少ししかありませんでした)
で早速つくってみました。
甘酢+梅干(袋に入れててでもミモミ)→どんな味になるか楽しみ
(つぶし梅にして甘酢と混ぜる手間をかけるべきだったと反省)
大根餅 今日は干しエビもいれました💛
片栗粉&めんつゆ入れてまぜるだけ
ごま油をひいて
くっつかないように両面こんがり焼いて完成!