宝塚市旭町にある
ピアノ教室です
阪急清荒神駅から徒歩5分
振替レッスンあり
お子様が熱を出しても大丈夫
体験レッスン、入会金無料！
グランドピアノで本格レッスン
日曜日は基本的には
お掃除、買い出し、作り置きdayです
今週は昨日も2カゴ、今日も2カゴのお買い物。
週の途中で買い物に行けませんから
週末に買い込みます。
お弁当作りも始まるとどうしても量が必要です
スーパーにはお米が山積み。
数週間前には棚がスッカラカンでしたのに。
今日はカルローズ米を見かけました
そして帰ってすぐに鶏団子を作り置き。
全部で73個できました。
これで一安心
鶏ひき肉1.5キロ
卵3個
生パン粉150グラム
炒めて冷ました玉ねぎ1個
白胡椒
お酒大匙９
捏ね捏ねして、大きなお鍋に
お水8カップとお酒50cc、塩を入れて
火が通るまで茹で
粗熱が取れるまでお鍋のまま冷やします。
茹で汁ごと冷凍すると便利です。
ちょっと緩い肉団子なので成形が難しいですが
出来上がりは柔らかくてフワッとしています
お鍋、クリームシチュー、甘酢餡、
お弁当には串を刺して照り焼き、
などにアレンジをします。
毎日のご飯の支度を1からすると大変なので
できるだけ時短になるようにするには
週末が勝負です
というわけで、今日はピアノの先生の
お料理レシピプログになりました
【お問い合わせは教室LINEからどうぞ】
