出来上がったのは、
こんな感じです
参考にしたのは、
クックパッドのレシピ
作った手順などなど～
柿。
皮。取って。
種。取って。
テキトー切り。
６００ｇ 計る。
ハイ。
このデジタルスケールさんは、
時間が経つと、消えてしまいます（笑）
４４１ｇで６００ｇまで、足りません。
新しく、柿を準備。
４４１ｇの表示は消えて。
新しく９０ｇ
つまり、今ボウルの中は、４４１＋９０です。
まだ、足りないかな？
柿を準備。
すると、また表示が消えます（笑）
追加。８４ｇ
ってことは、４４１＋９０＋８４＝６１５ｇだから、、
リセットして、１５ｇを取り除いたの。
６００ｇ 計れた（笑）
よし。
６００ｇの柿を一度にミキサーに入れてみたら、
回らなかった（笑）
なので、
少しずつ入れて。ミキサーしました。
ゼラチン １０ｇ
水でふやかしました。
レンジで加熱して、ゼラチンを溶かす。
そこへ、砂糖６０ｇを入れて、溶かす。
次。
別のボウル。生クリーム１００ｍｌ
７分立て。
ミキサーでガーした。柿６００ｇ
そこへ、溶かしたゼラチン＆砂糖。
混ぜて。
生クリームを入れて。混ぜて。
イイ感じ。
型へ。
流し込み。
冷蔵庫で、冷やして、
出来上がり。
固まってます
美味しい。
生クリーム入ってるから、
ふわふわ。
イイネ
最後まで、読んでくださり
ありがとうございます
感謝しています
