こんにちは
今夏の私の新メニューとなった、とうもろこしご飯
しばむらです。
今夏の私の新メニューとなった、とうもろこしご飯
これが私の中で大ヒットしました！
今年の夏のとうもろこしは、買ったものも頂いたものもどれも甘くておいしかったです。
とうもろこしの当たり年？？
葉っぱに包まれたままのとうもろこしを600wの電子レンジでチーン！
たったそれだけで茹でたてと変わらないおいしいとうもろこしが食べられます♪
チンしたても、冷やしとうもろこしも大好き
夏、何本食べたかな笑
あまりに美味しかったので、そのまま食べる以外の調理法を増やしたくてチャレンジしたのがとうもろこしご飯でした
とうもろこしの粒を削いでお米と炊く際に、とうもろこしの芯を入れて炊くのがポイントだそうです！
バターは後入れしました
そして初めてお鍋でご飯を炊きました！
なんだか失敗しそうでチャレンジしないでいたのですが、やってみると意外と簡単♪
美味しかったなぁ〜
見た目も黄色いドットがかわいい！
娘ウケもよくてパクパク食べてくれました
（夫ウケはイマイチだったので、作ったのは3回ほど、、、）
来年も作ろうと思います♪
レシピが増えた夏でした
ちなみにとうもろこしのポタージュも作りたかったのですが、おいしく作るにはとうもろこしの芯を擦って漉したものを入れる、と書いてあるのを見つけまして、、、
断念しました笑
そんな、、、面倒過ぎる笑
芯には旨味がたくさんあるんですね！
今まで捨てて、ごめんなさい