こんにちは～
今日はやっと春が来たか！という感じのポカポカ陽気で、ウチのクロッカスもこの通り
ウチの中も、冬の間に枯れてしまった観葉植物を（外に）移動したり、元気なグリーンの配置換えをしたり…と少しずつ春モードに変更中…
ソファーテーブルの上も、少し春らしくデコ
さて先日、久しぶりに餃子を作ってみました～
ダーリンのママや、実家のご近所のマロンちゃんママが作ってくれるようなジューシーな餃子を目指して、材料をコネコネ…
皮を破らないように優しく包んで、見た目はまずまずの出来栄え
問題は、焼いた後のお味…
お腹をすかせて帰宅したダーリンが、まずはアツアツを一口…
「美味しいね～
」
わ～～～いっ
キツネ色に焦げた皮もパリパリで、美味しくできました～
ただ、もう少しジューシーでも良かったかも…
何度か挑戦してみた餃子だけど、お袋の味を再現するのは難しい…
ま、次回は焼き加減を調整して、ジューシーな餃子を目指そう
毎日のお夕飯の支度は大変だけど（献立を考えるのが大変…）、ダーリンの美味しい顔を励みに頑張ります
ダ～リ～～ン
ハイネケン冷やして、
待ってるからね～
（金麦のCMパクリ！？って古い？）