みなさん、乾物は使いますか?

 

乾物は日持ちがするし、

水で戻すだけで食べられてお手軽だし、

食物繊維や栄養価が凝縮しているお役立ち食材!

 

今日は、この間買った桜えびの乾物を

卵焼きに混ぜてみました。


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桜えびの香ばしい香りもするし、

色合いもよくなりました。

 

 

他にも、

 

空煎りしてサラダに振りかければ、アクセントになるし、

 

ほうれん草や小松菜の煮浸しに入れれば、彩り+味がよくなる。

 

なんということでしょう。


とっても使い勝手のよい桜えび。


是非使ってみてくださいねドキドキ