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非常に大型の台風が来る予報になりました。なので、台風が来る前に今日は非常食の点検をしました。今年の夏が異常に暑かったために賞味期限前なのに味がおかしくなっているものはないか確かめてみたのです。９月が賞味期限のカップ麺がおかしくなっていました。１０月が賞味期限の焼き菓子もおかしくなっていました。やはり常温で管理する場合は高温には要注意ですね。日陰の比較的涼しい場所に置いていたのですが、今年の夏は暑すぎました。
スーパーに買いに行くと、他の人たちも非常食になるものを買っていました。ニュースで見ていただけですが、本当にお米が売り切れていました。私たちの住む地域は農家の人が多く、お米には困らないはずなのですが、売り場には５キロぐらいのお米の棚が空になっていました。農務大臣はもうすぐ新米が出るので大丈夫とニュースで言っていましたが、８月の終わりから９月の初めに収穫する早稲は今年は出来が悪く、それに今収穫しても乾燥してお米にするには早くても２週間ぐらいはかかります。
心配はいらないと言われても出来が良いのは９月の終わり以降ぐらいから収穫するものでお店で出回るのは１０月の中頃になります。品質が悪くまずいお米でも構わないというなら早生もありですが、小さい割れたお米が入り、高温障害で白くなったお米が多く入ったものになります。はっきり言ってまずいお米になります。
比較的出来の良いお米を求めるのなら中早稲から求めた方がいいのではないかと思います。晩稲は比較的出来が良いかもしれません。晩稲はこれから稲の穂が出てくるので、まだ品質が良いかどうかは分かりませんが、早稲は今年は良くありません。品質が良くないのに値段が高くなるかもしれません。台風が来て稲が倒れるのならなおさらでしょう。
倒れた稲はなかなか刈り取りが大変ですし、もし今から大雨で水に浸かるとお米として売り物になりません。今度の台風は不作の台風になるかもしれません。今から早めに収穫している農家の人もいますが、１日や２日ぐらいで農家の人が刈り取れる量はそんなに多くありません。台風が早く過ぎればいいのですが暴風と大雨の時間が長く続くと今穂が出ている稲はダメになるかもしれません。
脅すつもりはありませんが、米不足は１０月の終わりぐらいまで続くかもしれません。非常食のお米としてはまずいのですが、お米を研がずに炊ける無洗米が良いかもしれません。ただし、無洗米は味が良くありません。あくまでも非常食としてはです。洪水になると水不足になるのです。飲める水が不足します。お米を研ぐ水もなくなるかもしれないので、非常食なら無洗米の方がいいです。
とにかく５日分ぐらいの食料を買って冷蔵庫に入れました。停電になったらダメですが、私の家はお米だけはあるので、１５キロ精米しました。当分あります。停電と断水だけが心配です。もしかしたら車庫が潰れるかもしれませんが、我が家が潰れないことを祈っています。どうか台風の被害が最小でありますように…。念のために電池も買いました。
以上