＊出し殻でふりかけ＊

最近一気に出汁をとるようにしてます。
そのほうが楽だし、ストックしておけるし♪
次男坊の離乳食にも使えるので、頻繁に出汁とりしてます。

で、出し殻である昆布と花鰹。
そのまま捨てたら勿体ないものね、いつもふりかけにしてます




出汁～(*´∀｀)




昆布と花鰹を細かく刻んで、醤油みりん砂糖とお酢を煮立たせたところに入れて焦げないように水分がなくなるまで混ぜる！
ゴマも適当に入れて混ぜる！

以上、とても簡単なのにとっても美味しいよ