ご訪問いただきありがとうございます♡
以前からいつか行ってみたいと思っていた
銀座うかい亭さんへ行ってきました
うかい亭さんは六本木店や表参道店などありますが
やっぱり行くなら“銀座店”でしょ♡笑
入り口のレッドカーペットも素敵♪
私はカウンター席でした♡
お偉いさん方が密談をするシーンが想像できます
思っていたよりも明るくて広いカウンター席
入店時からすべてに於いて最高のおもてなし
グラスはバカラ
ちょっと重いですがやっぱり素敵。笑
前菜は鮮魚のカルパッチョ♡
何のお魚だったか聞いたのに忘れてしまうという失態
彩りも美しくて見てうっとり
食べてうっとり
フォアグラ
フォアグラはあまり得意ではなかったのですが
びっくりするほど美味しかったです
アップルソースがまた美味しいんですよ♡
調理をしてくださる方と
会話を楽しみながらお食事をいただきます。
私の担当となってくださった方は調理師主任の方でした
スープはコーンスープ♡
朝採れコーンを使っているので甘くて美味しいですよ！との事。
うかい亭はスープも自慢なんですと仰っていました。
秋の栗スープも飲んでみたいです
うかい亭さんと言えば鮑の塩釜蒸しですね
味覚だけではなく
視覚からも美味しさを味わいます！？
大好きな鮑
塩釜でじっくり蒸した鮑は軟らかくて最高
生姜と大葉のソースも絶品ですうふふ♡
ここまでで既に大満足♡
メインのお肉はサーロイン
サーロインなのにぜんぜん脂っぽくなくて
淡路島産の玉ねぎと一緒に食べたら更にさっぱり
左側に写っている黒くて丸いものは
生の黒胡椒の塩漬けです。
生の黒胡椒って初めて食べました♡
お肉は軟らかくてジューシーで
感想を求められても「美味しいです！」しか出てきません
〆のガーリックライス
お素麵とガーリックライスのどちらかを選べますが、
私はガーリックライスの方をいただきました♡
すべてのメニューに言えることですが
素材が良いのはもちろんのこと
とにかく丁寧に作られてるので最高に美味しい
最後の別腹デザートは
お席を移動してソファー席へ案内してくださいます。
インテリアもまた素敵なんです
メインデザートは3種類
プリン・バニラアイス・チーズケーキの中から
好きなものをオーダーします。
私はチーズケーキと
飲み物はアイスティーをオーダー
これで終わりではなく
さらにひと口スイーツの盛り合わせも
すべてにうっとり。至福
ゆったり心地よく寛いでいたら
他のお客さんはお帰りになり最後は私だけ
なので誰もいなくなった
カウンター席を撮影しても良いですか？と尋ねたところ
個室「ふじの間」まで案内してくださいました！
こちらはトランプ大統領が来日した時に
安倍元首相とお食事を召し上がったお部屋です
それからは通称「トランプ部屋」と呼ばれているそうです♡
最高のおもてなしに
お腹も心も満たされて大満足です
栗のスープがいただける季節にまた行きます～♪
୨୧ mayuko ୨୧