はじめましての方は
井上佳代のプロフィールをご覧ください^^
今日は、ばぁちゃんを早朝から病院へ連れて行ってあげるというね
優しいお嫁さまをしつつ、検査にかなり時間がかかるということで
一旦帰宅しておでんを仕込んでたんですよ
昨日、近所のかたに聖護院大根をたくさんいただいたからね
この季節、たくさん大根あったら、まず思い浮かぶメニューが
おでんでしょ！
私は普段、おでん作るときは２日間かけてまして
まずは大根と卵とこんにゃくをじっくり煮て味を染み込ませておいてから
次の日にそのほかの具材を入れてさらに煮込むパターンですね
で、いつも通り、大根とこんにゃくとゆで卵を煮ていたら
なんか、この聖護院大根に、おでんの出汁の色がつくのが早い？？
なんとなく、見た目にも、すでに煮えてる感じ？
つまようじを刺してみると、スーッと通るし
もう煮えてるの？
聖護院大根って、大根って名前についてるくらいだから
しっかりコトコト時間をかけて煮込むもんだと思っていたら
すぐに！煮えるのね〜
勉強になりました
（今まで知らなかったのかという声が聞こえてきそうですが）
大根にも色々あるんですね〜思い込みって怖い
そしてお昼は息子と一緒にラーメン屋さんへ♡
もう２０年くらい通ってるのかなぁ
ここに行く時だけは、母と二人でも嫌な顔せずついてくる息子ww
この超手書きなメニューがいいでしょ
期間限定って書いてあるけど（すでに何ヶ月？経ってるのか）
ここのラーメンの味が大好きでね
子供が小さい頃は、小さい器に入れてあげて食べさせてたよなぁとしみじみ。
その時ですよ
隣で息子が言いました
「母さん、今日は俺が払うから」
おぉ〜マジで？！
そんなセリフを言ってくれるようになったんだね〜
母さん感動！！
ラーメン定食８００円だけど感動しました
フル勤務で仕事をしていた時は
こういう小さな子供達の変化や成長を感じることができなかった
時間に追われていたんですね
今は、ありがたいことに自由の身なので
見たくても見れなかった子供の成長を身近に見て、感じることができています♡
二度と戻ってはこない「今」を
存分に味わいながら進めていることに感謝しかないですね
４０代５０代の女性は
今まで十分走ってきましたよね
もちろんそのまま走り抜けるのもいいのですが
時にはそのペースを緩めてみるのもいいと思います
「今この瞬間」という二度とこない時間を
ゆっくりと感じながら
自分のペースで進みましょうね〜
ではまた♡